Eggià... ebbene si... devo confessarlo pubblicamente, io sono una drogata... una dipendente...
La mia droga irresistibile, per cui potrei fare ogni genere di pazzie è… lo ZABAIONE…
Ebbene si, da anni ormai abuso di tale sostanza alimentare… per me ha il valore di una “botta di vita” mostruosa. Lo scopo di tale abuso è il benessere e l’immediato ritorno all’infanzia che questo prodotto crea al mio organismo…
Mi godo ogni attimo, centellinandolo come si fa con l’ultima sigaretta…
Preparo tutti gli “attrezzi” del caso: tazza, cucchiaio, sbattitore elettrico e tazzina di caffè… la preparazione già mi mette quell’allegria tipica delle merende dell’infanzia. Adoro prepararlo con un uovo intero ed un rosso, due cucchiai di zucchero e montarlo tantissimo, finchè non diventa gonfio e spumoso, aromatizzandolo con il caffè proprio sul finire dell’operazione…
Uso poi accoccolarmi sul divano con la tazza in mano e godermi ogni cucchiaiata ad occhi chiusi… discernere il sapore acido dello zucchero dalla compostezza dell’uovo… sperando che la tazza non si svuoti mai… ma il momento dell’addio arriva sempre lasciandomi con la tazza, ormai vuota, in mano a meditar se vale la pena ripetere subito l’operazione o meno….
Fantastico!!
RispondiEliminaDa come lo hai descritto mi vien voglia di farmene uno subito!
Poi mi devo ricordare che mi da la nausea e desisto :-(
Io pure lo mangiavo da bambina.. poi lo stomaco mi ha fatto 'sto scherzo!!
Bellissimo post!
:-)
ps. hai mai pensato di fare la promoter?
Ciao Sara... ehhhhhhhh la mia era proprio una lode allo zabaione... anche a me a volte da problemi ma risolvo con un antiacido mezz'ora prima... :)
RispondiEliminaMi piacerebbe tanto fare la promoter ma non ho idea di come poter cominciare...
Un abbraccio luminoso