Ebbene si... l'ho fatto

Ebben si!

L'ho fatto!!!!!

L'ho fatto!!!!!!!!!!


Causa fitta noia e nebbia... ho cucinato una merendina... nonostante in questa casa non ci siano bambini... :)

E cosa potevo fare di buono?


Avevo optato per una pizza express.... ma poi.. lampo di genio...

... o meglio... botta DE GOLOSITA'

RICETTA PER LE CREPES VELOCI... VELOCIXXXXXIMEEEEEEEEEEE

Per tre crepes

• 1 uovo
• 65 gr farina
• 40 gr latte
• 1/2 cucchiaino zucchero
• nutella, crema, marmellata... o quello che più vi piace

Amalgamare assieme l'uovo, la farina, il latte e lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
Scaldare su fiamma media un padellino da crepes (o un padellino 22cm), ungere con pochissimo burro e versare un mestolino di pastella. Appena si stacca dal fondo, girare la crepe e condire con la nutella (o quanto di meglio), piegare in quattro e servire.... io, personalmente le bagno con un pò di rhum...

Buon appetito